Chi sono.

Mi chiamano semplicemente e affettuosamente Pat. Il mio nome è Patrizia Tentori.
  Questo blog è strettamente legato ad un progetto che si chiama Ortobello Road, di cui sono la referente, che si occupa di educazione sostenibile, sobrietà di stili di vita e auto-produzione alimentare. Proprio dall'auto produzione di pane, è nata l'esigenza di raccogliere tutte le ricette, che invento ed utilizziamo in famiglia  sia io che gli amici.
E' nata prima la pagina in Face Book "Pan di Pane", dove raccolgo tutto ciò che nel web può essere utile per imparare a fare il pane in famiglia: idee, video tutorial, ricette, tecniche e le più belle foto dei pani di grandi maestri o solo appassionati di panificazione domestica.
Mi potete trovare nella raccolta a schede "I grandi Maestri della Pizza" Edizioni Master , dove le mie ricette di pane affiancano le pizze e focacce dei più famosi pizzaioli italiani e in futuro sulla rivista "La prova del cuoco" come su altri prodotti di Edizioni Master.
Alcune mie ricette sono ospitate anche sul blog bilingue (italiano ed inglese) "Viva la Focaccia" del mitico Vittorio il più famoso panificatore italiano negli U.S.A.
Sono costantemente presente anche nel gruppo Face Book "La Pasta Madre" di cui la magnifica padrona di casa è  Alessia Bertoncini. Visto che risultava un po difficile recuperare in tanto materiale, le mie ricette, è nato anche questo Blog...spero possiate trovarvi qualcosa d'interessante.
Buona panificazione!!!
Pat


Per contattarmi l'e-mail è:
pandipane . pat @ gmail . com

se volete seguirmi mi trovate:
App gratuita "TuttaPat"
Kindle Fire gratuito "TuttaPat"
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profilo Face Book di Patrizia Tentori "Patrizia Tentori (Pat Pan di Pane)" ,
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Blog Ortobello Road ,
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Rubrica "Simple Root" su PaperPoject,
Blog di Vittorio "Viva la Focaccia" .
Gruppo di Alessia Bertoncini "La Pasta Madre".